13.4 C
Alytus
2024 / 03 / 28

Maisto nešvaistymo iššūkyje sudalyvavusi Laura Mazalienė: „Kiekviena išmetama smulkmena turi savo kainą“

Ar jau skaitėte?

Žurnalistė, verslininkė Laura Mazalienė priėmė prekybos tinklo „Rimi“ mestą savaitės maisto nešvaistymo iššūkį „Gaminu, neišmetu“. Kurį laiką stebėjusi savo šeimos suvartojamų produktų kiekius, trijų vaikų mama konstatavo, jog su vyru yra pakankamai disciplinuoti ir maisto beveik neišmeta. Tačiau iššūkio metu sunkiausia buvo atsikratyti įpročio į prekybos centrą užsukti alkanai – tuomet kildavo noras nukrypti nuo pirkinių sąrašo, pirkti daugiau produktų, didesnėse pakuotėse. „Kiekviena išmetama smulkmena turi savo kainą, tad neapdairiai apsipirkdami ne tik prasilenkiame su tvarumo principais, bet ir švaistome pinigus, kuriuos taip norisi sutaupyti“, – sako Laura.

- Reklama -

Patirtis, gimus vaikams, suformavo planavimo įgūdžius

Auginantys daugiau nei vieną vaiką, puikiai žino, kiek logistikos iššūkių laukia su atžalomis: nuvežti ir parsivežti iš darželio, mokyklos, būrelių, suspėti apsipirkti bei pagaminti maisto namuose: „Gimus vaikams pamažu tapome disciplinuoti tiek apsipirkinėdami, tiek gamindami maistą. Jau tapo įpročiu kas ketvirtį sudaryti naują maisto planą su būtiniausiais produktais – juo ir vadovaujamės. Pagal tokį planą dėliojamės didžiausią savaitinį apsipirkimą, o mūsų sąraše dominuoja ilgiau negendantys maisto produktai. Na, jei, pavyzdžiui, vakarienei norime žuvies, jos nusiperkame tą pačią dieną. Žuvis labai greitai genda, tad neverta jo pirkti iš anksto, jei tiksliai nežinome, kada ir ką iš jos gaminsime.“

Žurnalistė, verslininkė Laura Mazalienė.

Visą savaitę stebėdama savo dienotvarkę Laura Mazalienė džiaugėsi, kad su šeima yra teisingame kelyje: „Perkame tai, ko daugiausiai suvartojame ir beveik nekyla pagundų spontaniškiems pirkiniams. Vienintelis įprotis, kurį dar noriu išgyvendinti – tai alkanai eiti į parduotuvę, nes tada atrodo, kad norisi visko.“

Norėdama geriau planuoti pirkinius ir išvaistyti mažiau nepanaudoto maisto, L. Mazalienė ėmė naudoti internete rastą metodą. „Standartinio popieriaus lapo kairėje pusėje surašau, kokius patiekalus labiausiai mėgsta šeima, o dešinėje susibraižau langelius pagal maisto produktų grupes ir juos prieš apsipirkimus užpildau, įrašydama trūkstamus produktus. Toks maisto planavimu įrankis itin pasiteisino, nes lentelėje visada matau, ko šaldytuve yra ir ko trūksta, o kokią prekių kategoriją reikia papildyti, kad būtų iš ko gaminti mėgstamiausius patiekalus. Tokią lentelę nusibraižau kiekvienam metų sezonui“, – patirtimi dalinasi verslininkė.

Kaip prisitaikyti prie kiekvieno šeimos nario skonio

Žurnalistė, verslininkė Laura Mazalienė.

Vaikų norai ir įpročiai keičiasi daug greičiau, nei suaugusiųjų: dar vakar su malonumu valgytų patiekalų šiandien jie jau nebenori, o iki šiol buvęs puikus apetitas ima ir išnyksta. Tada namie atsranda prakąstų ir paliktų obuolių ar nesuvalgytos mėsos likučių, kurių nesinori išmesti. „Didelės šeimos narių privalumas, kad dažniausiai atplėšus sūrio pakelį, jo akimirksniu nelieka. Tačiau sūris turi patikti visiems be išimties. Tarkime, mes su vyru mėgstame juos aštresnius, bet jų nemėgsta vaikai, tad perkame tik tada, kai laukiame svečių. Turbūt daugiausia namuose būna vaisių – ir pirktų, ir iš mūsų sodelio. Visi trys vaikai mėgsta skirtingus vaisius ir daržoves, tad stengiamės patenkinti kiekvieno poreikius, bet štai kartais nutinka taip, kad visi nori tik obuolių, o bananų kekė pamiršta liūdi lėkštėje.“

Per septynerių metų tėvystės stažą Laura ir Šarūnas atrado pasiteisinusių maisto tausojimo sprendimų, iš kurių populiariausias šeimoje – maisto šaldymas: „Šis procesas man įsiminęs dar nuo vaikystės, kai mama taip išsaugodavo greitai gendantį ar nesuvalgytą maistą. Be to, visada stengiamės apgalvoti, kaip panaudosime tai, kas liko nuo šeimos pietų ar vakarienės. Jei, pavyzdžiui, kepame vištą, kitą vakarą iš jos likučių ir grietinėlės pasigaminame padažą spagečiams.“

- Reklama -

Laura pasakoja, kad šeima stengiasi valgyti kokybiškus ir sveikatai palankius produktus, todėl mėgsta daržovių įvairovę – pastarnokus, morkas, brokolius, o kruopas dažniausiai renkasi be glitimo, nes šeimoje yra jo netoleruojančių. „Nors vaikai mėgsta skirtingus patiekalus, dažnai stengiamės gaminti tai, kas patinka visiems, tarkime, grikius su daržovėmis. Turint keletą vaikų, kurių skoniai gana skirtingi, verta kasdien gaminti ir valgyti tik laiko patikrintus patiekalus. Eksperimentuoti sau leidžiame tik savaitgaliais, nes mūsų vaikai gana konservatyvūs naujiems skoniams“, – pastebi nuomonės formuotoja.

Taip pat dažniausiai Laura maistą gamina tik vieniems pietums ar vakarienei, o ne išsyk kelioms dienoms, nes per dideli patiekalų kiekiai labai retai vaikų būna antrąkart sutinkami su džiaugsmu. „Vaikams svarbi emocija, gaminimo procesas, o į antros dienos pašildytą maistą jie žiūri su įtarimu. Dėl to labiausiai sutaupyti ir neišmesti pinigų vėjais mums padeda mitybos planas, atsakingas apsipirkimas ir išankstinė vizija, kaip būtų galima realizuoti didesnius produktų kiekius“, – sako L. Mazalienė.

Živilė Karevaitė

spot_img

Įvairiaspalvė Turkija: kodėl keliautojai ją renkasi būtent pavasario atostogoms?

Populiarumu su Turkijos kryptimi lietuvių keliautojų tarpe mažai kas galėtų pasirungti, tad svajojantiems apie turiningas  atostogas, stebinančius bei išskirtinę kokybę siūlančius  viešbučius ir tobulus orus verta nedelsti – sezonas į šią saulėtą šalį jau...

Sekmadienį pereisime prie vasaros laiko

    Šį sekmadienį Lietuvos gyventojai turės prisitaikyti prie vasaros laiko, pasukdami laikrodžius valanda į priekį. Tai atsitiks kovo 31-ąją naktį, trečią valandą. Iki spalio 26 d., kuris taip pat yra sekmadienis, Lietuva laikysis vasaros laiko,...

Kovo 28-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Kovo dvidešimt aštuntoji, ketvirtadienis, (ketvirtoji 13-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 277 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Girmantė, Odeta, Rimkanta, Rimkantas, Rimkantė, Siksta, Sikstas, Vigailė; rytoj: Almantė, Bertoldas, Kleopatra, Manvydas, Sandra; poryt: Ferdinandas, Gvidonas, Meda,...

Astrologinė prognozė kovo 28-ajai, ketvirtadieniui

AVINAS. Svarbios bus verslo, finansų problemos. Gali būti, kad teks aiškintis ir dalykinius, ir intymius santykius. Dėl norimos sėkmės teks koreguoti savo planus, požiūrį, eiti į kompromisus. JAUTIS. Diena gali pateikti iššūkių. Veltui mėginsite pakeisti...

Kaip rajono socialinės apsaugos skyrius skatina vyrų įsitraukimą į vaikų priežiūrą

  Lietuvoje pastaraisiais metais vis labiau akcentuojamas tėvų vaidmuo auginant vaikus. Ypač tai aktualu šviesiant vyrų įsitraukimą į vaikų priežiūrą, kuris, kaip rodo naujausios tendencijos, vis didėja. Nuo 2023 m. sausio 1 d. įgyvendinama naujoji...

Žiniasklaida: Darbo partijos būstinėje apsilankė teisėsauga

Antradienį Darbo partijos būstinėje lankėsi teisėsaugos pareigūnai ir atliko tam tikrus procesinius veiksmus, išsinešė šūsnį dokumentų, skelbia naujienų portalas „15min“. Nurodoma, kad tarptautinį tyrimą, kurio pagrindu pareigūnai ir lankėsi partijos būstinėje, atlieka Europos prokuratūra. Tai...

„Rimi“ priėmė iššūkį – Velykų vaišėms apsipirksite už 20 eurų: visi šventinio stalo receptai...

Jei nenorite išlaidauti Velykoms, vaišių stalą galite pasiruošti vos už 20 eurų, tereikia iš anksto susiplanuoti, ką gaminsite, pasinaudoti siūlomomis akcijomis bei atkreipti dėmesį į galimybę įsigyti privačios etiketės prekes už itin patrauklią kainą....

Žinomas treneris: trys klaidos, kurias daro tėvai mokydami vaikus plaukti

„Didelę dalį iš „tėvų mokyklos“ į baseiną ateinančių vaikų plaukti tiesiog mokome iš naujo, „nuo nulio“. Tėčiai, mamos, seneliai ir kiti artimieji, net jei yra labai geri plaukikai, mokydami yra linkę daryti klaidų, kurios...

Paulius Jurkevičius: kodėl itališkas Velykų pyragas yra sparnuotas ir kitos colomba pasquale istorijos

Įsiklausykime kaip elegantiškai skamba šiedu itališki žodžiai: colomba pasquale! Italų kalba yra ne šiaip skambi, ji turi oficialų tarptautinės muzikos kalbos statusą. Ir vis tik colomba pasquale –anaiptol ne muzikinis terminas. Tai yra skonio...

Priedangų ir slėptuvių rebusas: kas ir kaip jas turi teisę įsirengti

Lietuvoje nėra įrengta pakankamai slėptuvių, priedangų ir kolektyvinės apsaugos statinių, kurie karinių veiksmų atveju, vykstant apšaudymams iš oro raketomis, dronais, aviacinėmis bombomis ar įsiplieskus mūšiams miesto teritorijoje, padėtų išvengti civilių gyventojų aukų. Aplinkos ministras šių...

Putpelių kiaušiniai papuoš velykinių margučių pintinę: dabar „Rimi“ jų įsigysite pigiau

Ryškūs ir spalvingi margučiai – vienas svarbiausių Velykų stalo akcentų. Nors dažniausiai dažome vištų kiaušinius, tačiau margučių pintinę papuoš ir mažesni, dekoratyvūs ir spalvingi putpelių kiaušiniai. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienės teigia, kad putpelių...

ORAI: Sulauksime šilumos pliūpsnio: šios Velykos – neįtikėtinos

Šiandien Lietuvoje be žymesnio lietaus. Vėjas pietryčių, 9–14 m/s, kai kur gūsiai 15–17 m/s. Aukščiausia temperatūra 10–14 laipsnių šilumos. Ketvirtadienio vakare kai kur pietvakariniuose rajonuose nedidelis lietus. Vėjas pietryčių, pietų, 8–13 m/s. Temperatūra naktį 2–7,...

Kovo 27-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Kovo 27-oji – Tarptautinė teatro diena. Kovo dvidešimt septintoji, trečiadienis, (trečioji 13-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 278 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia: Aleksandras, Alkmenas, Lidija, Rupertas, Rūta, Sanrimas, Santara; rytoj: Girmantė, Odeta, Rimkanta, Rimkantas,...

Astrologinė prognozė kovo 27-ajai, trečiadieniui

AVINAS. Šiandien aiškinkitės santykius, kolegiškai dalinkitės patirtimi, žiniomis. Seksis tarpininkauti, derėtis, megzti bendradarbiavimą, partnerystę, bylinėtis. Galite gauti darbo, verslo užsakymą, už kurį bus neblogai atlyginta. JAUTIS. Ši diena skatins siekti tvarkos, švaros, pagalvoti apie savo...

Štai, kaip pasiruošti kiaušinių marginimui: dabar jų įsigysite pigiau „Rimi“, o su šiais patarimais...

Velykinių kiaušinių marginimas – bene viena smagiausių prieššventinio pasiruošimo veiklų. Vis dėlto, kiaušinių virimas gali apsunkinti šį procesą, mat dažnai jie suskyla, o kiti nematomi įtrūkimai vėliau lemia, kad kiaušinio baltymas būna persigėręs margučių...

ORAI: Šiandien vietomis trumpas, nedidelis lietus, bet ko laukti ateinančiomis dienomis

Šiandien Lietuvoje vietomis trumpas, nedidelis lietus. Vėjas pietinių krypčių, 4–9 m/s. Aukščiausia temperatūra 7–12 laipsnių šilumos. Trečiadienį lietaus tikimybė nedidelė. Vėjas pietryčių, naktį 5–10 m/s, dieną 9–14 m/s, dieną kai kur gūsiai 15–17 m/s. Temperatūra...

Kovo 26-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Kovo 26-oji – Purpurinė diena (Epilepsijos pažinimo diena). Kovo dvidešimt šeštoji, antradienis, (antroji 13-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 279 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Arbautas, Emanuelė, Emanuelis, Josvainė, Josvilė, Feliksas, Liudgaras, Teklė, Vidmantė; rytoj:...

Astrologinė prognozė kovo 26-ajai, pirmadieniui

AVINAS. Norite ar nenorite, šiandien teks derintis prie kitų žmonių planų, interesų. Kai kurie santykiai ar reikalai gali visiškai pakeisti pobūdį. Galbūt teks dalyvauti privalomame renginyje, atlikti tarpininkų vaidmenį ar kt. JAUTIS. Ši diena skirta...

Velykoms pasigaminkite gardų gervuogių pyragą – jam produktų įsigysite pigiau „Rimi“

Šviežias uogas mėgstame valgyti ir kaip desertą, ir kaip sveikatai palankų bei maistingą užkandį. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad kasdien suvalgę bent saujelę uogų savo organizmą praturtinsite naudingais vitaminais ir mineralais. Nors...

Sportininkų lobis – kiaušiniai: ne tik baltymų, bet ir pavojingos infekcijos šaltinis

Tyrimai rodo, kad vienam lietuviui vidutiniškai tenka beveik 12 kg vištos kiaušinių per metus. Tai – itin didele nauda organizmui pasižymintis maisto produktas, kurio populiarumą lemia gausus baltymų, svarbių raumenų augimui, kiekis. Vaistinių tinklo...

Išmanusis telefonas vaikui: pirkti naują, ar perleisti naudoti senąjį? Ekspertas pataria, į ką atsižvelgti...

Skaitmeniniame amžiuje, kai vaikai vis dažniau naudojasi išmaniaisiais telefonais bendraudami, mokydamiesi ir pramogaudami, labai svarbu užtikrinti, kad jie būtų pasiekiami ir saugūs. Sprendimas, ar naudoti seną įrenginį, ar investuoti į naują, gali turėti didelę...

ORAI: Pirmadienio dieną trumpi lietūs., bet kitomis dienomis oras šils

Pirmadienio dieną daugelyje rajonų trumpi lietūs. Vėjas pietinių krypčių, 5–10 m/s. Temperatūra 6–10 laipsnių šilumos. Antradienį vietomis nedideli krituliai, daugiausia lietus. Vėjas pietinių krypčių, naktį silpnas, dieną 4–9 m/s. Temperatūra naktį nuo 4 laipsnių šalčio...
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

spot_img

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img