13.3 C
Alytus
2024 / 07 / 19

Patys pasigaminkite sveikesnį šokoladinį kremą: reikės tik slyvų ir dar dviejų ingredientų

Ar jau skaitėte?

Slyvų sezonas – pačiame įkarštyje. Lietuviai mėgaujasi įvairiomis šių sultingų, sveikų ir saldžiarūgščių rudens gėrybių formomis: valgo jas šviežias, gamina uogienes, verda kompotus ar kepa jų pyragus. Eksperimentuoja ir su skirtingais skoniais – nors tradicinės mėlynos susilaukia didžiausio populiarumo, noriai bandomos ir geltonosios ar rausvosios slyvos, pastebi Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Išbandyti verta ir ne tokį įprastą slyvų panaudojimo būdą: pasigaminti naminį šokoladinį kremą – bus sveikiau ir pigiau.

- Reklama -

„Būtent rugsėjo mėnesį lietuviai nuperka daugiausiai slyvų metuose. Nenuostabu – rudens pradžia yra pats jų derliaus pikas, todėl vaisiai ypač sultingi, skanūs, parduotuvėse pasitinka didelė jų įvairovė. Šviežias derlius lietuvių yra be galo laukiamas ne tik dėl skoninių savybių, naudingų medžiagų gausos, bet ir dėl galimybės sutaupyti – būtent sezoninės gėrybės pasižymi patraukliausia kaina“, – atkreipia dėmesį V. Budrienė.

Kaip atpažinti prinokusią slyvą

Slyvos ir šokoladas.

Mažai kalorijų, daug vitaminų ir mineralų, geras skonis ir daugybė panaudojimo būdų – nieko keisto, kad slyvos mėgaujasi populiarumu. Pasak „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotojos Jolantos Sabaitienės, jose ne tik daug antioksidantų, gali pagelbėti atlaisvinti vidurius, bet ir pasižymi kitomis naudingomis savybėmis.

„Vaisiai ir daržovės, kuriuose gausu skaidulų, kalio ir antioksidantų, yra geriausias maistas širdies ir kraujotakos sistemų sveikatai. Slyvos puikiai atitinka šias sąlygas. Jose taip pat yra ir vitamino C, ypač gausu polifenolio – junginio, kuris gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir apetitą“, – sako J. Sabaitienė.

Tiesa, nereikėtų su jomis persistengti – suaugusiam žmogui per dieną visiškai pakanka 4-6 šviežių slyvų, vaikams – 2-3, priklausomai nuo jų dydžio. Reikėtų vengti ir valgyti per daug slyvų vienu kartu. Per didelis jų kiekis gali sukelti viduriavimą ar kitus virškinamojo trakto sutrikimus.

Kaip išsirinkti slyvas, kad jos būtų pačios skaniausios? „Vaisiai turi būti putlūs ir geros spalvos. Norėdami rasti išties prinokusią slyvą, palaikykite ją delne. Ji turi būti sunki ir lengvai spaudžiama, ne pernelyg kieta. Venkite slyvų, kurių odelė sutrūkinėjusi, su patinusiomis vietomis arba su įtrūkimais“, – pataria J. Sabaitienė.

- Reklama -

Pasigaminkite šokoladienės – slyvienės su šokoladu

Nors per slyvų sezoną dauguma mėgsta valgyti šviežius vaisius, verta pagalvoti ir apie tai, ką valgysime šaltaisiais mėnesiais. Džemai, uogienės visuomet yra puiki išeitis, tačiau receptas su šokoladu pavergs net ir išrankiausiųjų širdis.

Slyvų ir šokolado uogienė – tai visiškai naujas skonio lygmuo. Slyvų uogienė paprastai būna ta, kuri žiemomis pirmoji dingsta iš sandėliuko, o šįkart dar ją praturtinsite ir šokoladu – kas gali būti geriau? Slyvų ir šokolado derinys suteikia įdomaus gilumo, o jeigu nuspręsite į jį įdėti prieskonių, jis įgaus ir malonaus pikantiškumo.

„Pagal patį paprasčiausią receptą, tereikės trijų ingredientų: slyvų, cukraus ir juodojo šokolado arba kakavos miltelių. Tačiau tuo tikrai nebūtina apsiriboti. Kitą stiklainį galite papildyti cukruota apelsino žievele, dar kitą – vanile, cinamonu ar kardamonu. O galbūt – įdėti ir saują smulkintų riešutų. Pabandykite žaisti skoniais ir atrasti naują derinį“ – pataria prekybos tinklo „Iki“ kulinarijos technologė Gailė Urbonavičiūtė.

Naminis šokoladinis kremas puikiai derės ant skrebučio, bus gardus priedas prie natūralaus jogurto, blynų, vaflių ar nuostabaus skonio sluoksnis kepinyje.

Reikės:

  • 2 kg slyvų
  • 200 g cukraus
  • 200 g juodojo šokolado

Pasak G. Urbonavičiūtės, kiek cukraus reikės, priklauso ir nuo pačių slyvų – jeigu jos prinokusios, saldžios, tuomet papildomo saldumo reikės mažiau. Taip pat vietoj cukraus galite naudoti medų arba datules – šokoladienei tai suteiks naujų natų.

Išties gurmaniškam desertui kulinarijos technologė rekomenduoja naudoti juodą šokoladą, tačiau jį galite keisti ir 7-8 šaukštais kakavos miltelių arba naudoti ir tą, ir tą. Jeigu norite švelnesnio skonio, galite naudoti ir kakavos miltelius kartu su pienišku šokoladu.

Gaminame:

1. Slyvas kruopščiai nuplaukite, išimkite kaulus ir supjaustykite ketvirčiais ir sudėkite į puodą storu dugnu. Dėkite ant silpnos ugnies ir kepkite, kol vaisiai suirs. Nepamirškite slyvų gana dažnai pamaišyti, kad jos nepridegtų.

2. Maždaug po valandos, kai vaisiai pradės tirštėti, suberkite cukrų ir kepkite dar 30 minučių.

3. Galiausiai į slyvų uogienę suberkite mažais gabalėliais sulaužytą šokoladą ir nuolat maišydami laikykite ant ugnies tol, kol jis visiškai ištirps.

4. Dar karštą šokoladienę supilkite į stiklainius, sandariai užsukite ir palikite atvėsti.

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img

Vasaros vaisių „Rimi“ įsigykite pigiau: valgydami juos su sėklomis ir odele padarysite paslaugą organizmui

Ar žinojote, kad valgydami vaisius į šiukšliadėžę smarkiai nesusimąstydami galite išmesti didelę dalį jų vertingųjų medžiagų? Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė vaisius rekomenduoja valgyti neluptus ir pasimėgauti net jų sėklomis...

Liepos mėnesio kainų tyrimas: „Lidl“ prekių krepšelis ir vėl pigiausias

Žemų kainų prekybos tinklo „Lidl“ dažno vartojimo prekių krepšelis – ir vėl pigiausias tarp penkių didžiųjų šalies prekybos tinklų, rodo naujausias rinkų tyrimų įmonės „SeeNext“ liepos mėnesį atliktas tyrimas. Jo metu slaptiems pirkėjams apsilankius...

Taupymo žaidynėse darykite kaip šveicarai: naudokitės „Iki“ nuolaidomis sūriui, mėsos gaminiams ir pasigaminkite šį...

Patikimiausias būdas sutaupyti, tačiau vis tiek mėgautis sočiu, skaniu ir kokybišku maistu – patiekalus planuoti pagal akcijas. Apriboti savęs tik konkrečiais prekių ženklais nereikės, jeigu apsipirksite „Iki“ – čia „Savaitgalio nuolaidiškėse“ lojaliems pirkėjams paskelbtos...

ORAI: Lietuviška vasara: vietomis lietūs, temperatūra iki 27°C, šilta

Šiandien didesnėje šalies dalyje trumpas lietus. Vėjas vakarų, pietvakarių 7–12 m/s. Aukščiausia temperatūra 22–27 laipsniai. Penktadienio dieną šiauriniuose rajonuose kai kur trumpai palis. Vėjas vakarinių krypčių, 7–12 m/s. Temperatūra naktį 12–17, dieną 22–27, pajūryje apie...

Liepos 18-oji: vardadieniai, dienos INFO, aludarių diena

Liepos 18-oji – Tarptautinė aludarių diena. Liepos aštuonioliktoji – 200-oji metų diena (ketvirtoji 29-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 166 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Arnoldas, Eimanas, Eimanė, Eimantas, Eimantė, Eimys, Ervinas, Kamilas, Kamilė,...

Astrologinė prognozė kitai savaitei

Astrologinė prognozė kitai savaitei, liepos 22 –28 dienoms. AVINAS Savaitės pradžioje seksis bet kokia veikla, tačiau laiko stoka gali trukdyti parodyti gerus ketinimus aplinkiniams bei įgyvendinti tai, ką norite. Jeigu pirksite techniką, būkite atidūs, reikalaukite garantijos,...

Astrologinė prognozė liepos 18-ajai, ketvirtadieniui

AVINAS. Tikriausiai neišvengsite tam tikros sumaišties, sunku bus susigaudyti, kas teisus ir kuo pasitikėti. Galbūt mėginsite susisiekti su specialistu, kad jums padėtų, paaiškintų. Jeigu keliaujate, galite kiek išklysti iš kelio. JAUTIS. Labiau gilinsitės į save,...

Astrologinė prognozė kitai savaitei

Astrologinė prognozė kitai savaitei, liepos 22 –28 dienoms. AVINAS Savaitės pradžioje seksis bet kokia veikla, tačiau laiko stoka gali trukdyti parodyti gerus ketinimus aplinkiniams bei įgyvendinti tai, ką norite. Jeigu pirksite techniką, būkite atidūs, reikalaukite garantijos,...

Pasinaudoję „Rimi“ nuolaidomis užsimarinuosite agurkų pigiau: gydytoja dietologė paaiškino naudą sveikatai

Populiarieji lietuviški agurkai tinka prie begalės patiekalų: vasarą šviežius pjaustome į šaltibarščius ir salotas, gardžiuojamės su medumi, o šviežiai paraugtus patiekiame prie kepsnių. Dabar metas raugintų ar marinuotų agurkų atsargų pasiruošti ir žiemai: juk...

Kelias iki parduotuvės vadovės: sėkminga šiaulietės Gintarės patirtis „Lidl“ prekybos tinkle

Iš emigracijos į tėvynę grįžusiai šiaulietei Gintarei prekybos tinklas „Lidl“ tapo pirmąja darboviete Lietuvoje. Kaip sako pati Gintarė, kandidatuoti į pardavėjos poziciją ją paskatino vakarietiška įmonės kultūra, dinamiškas darbas ir galimybė nuolat tobulėti. Parduotuvės...

Su „Rimi“ pasiruošite iškylai pigiau: štai, ką reikėtų su savimi pasiimti

Išsiruošus į gamtą ir įsisvajojus apie sočią vakarienę, kartais galima sulaukti siurprizų: staiga paaiškėja, kad puikiai atrodančios salotos, pabuvusios karštyje, sugedo, o desertas ištižo. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako,...

ORAI: Palangoje ir Šventojoje šiandien debesuota, temperatūra 19-22 °C, be kritulių

Palangoje šiandien bus debesuota su trumpais giedro dangaus periodais. Temperatūra svyruos nuo 19 °C vakare iki 22 °C dieną. Vėjas pūs 3-6 m/s greičiu, o gūsiai sieks 6-13 m/s. Kritulių nesitikima, o drėgnumas svyruos...

ORAI: Trečiadienio dieną kai kur trumpai palis, bet temperatūra išlieka aukšta

Trečiadienio dieną kai kur trumpai palis. Vėjas pietvakarių, vakarų, 7–12 m/s. Aukščiausia temperatūra 25–30, vakariniame šalies pakraštyje 22–24 laipsniai. Ketvirtadienį vietomis trumpai palis. Vėjas daugiausia vakarų, naktį 6–11 m/s, dieną 8–13 m/s. Temperatūra naktį 13–18,...

Liepos 17-oji: vardadieniai, dienos INFO, Dariaus ir Girėno žuvimo diena

Liepos 17-oji – Pasaulio lietuvių vienybės diena; Dariaus ir Girėno žuvimo diena; Pasaulinė emociukų diena. Liepos septynioliktoji – 199-oji metų diena (trečioji 29-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 167 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia...

Astrologinė prognozė liepos 17-ajai, trečiadieniui

AVINAS. Palanku užsiimti veikla, susijusia su informacija, kelionėmis, tarptautine komercija. Galbūt iš užsienio ar iš oficialios institucijos gausite žinią, kvietimą susitikti su dominančiu asmeniu. JAUTIS. Jūsų aplinkoje sklandys permainų dvasia. Galite gauti pasiūlymą, kuris išspręs...

Naujos kartos taromatas pradėjo veikti šalia „Rimi“ prekybos centro Šiauliuose – per minutę apdoroja...

Skandinavijoje puikiai pasiteisinusi praktika atkeliavo į Lietuvą. Ne po vieną, o dešimtis užstato pakuočių iškart galintis priimti ir nuskaityti „Tomra R1“ taromatas praėjusią savaitę pradėjo veikti ir Šiauliuose šalia „Rimi“ prekybos centro Gegužių g....

Karo pabėgėlio iš Ukrainos įdarbinimas įmonei apkarto: tūkstantinė bauda ir teismų maratonai ateityje

„Freor LT“ įmonės vadovas R. Bernatonis nė negalvojo, kad karo pabėgėlio iš Ukrainos įdarbinimas kaip reikiant apkars jo bendrovei. Atvykėliui vos išėjus iš darbo paaiškėjo, jog šis jau kurį laiką neturi teisės gyventi Lietuvoje,...

Sukčiai pirmadienį iš žmonių pasisavino daugiau nei 100 tūkst. eurų

Biržuose ir Panevėžyje pirmadienį iš žmonių, įtariama, sukčiai pasisavino daugiau nei 100 tūkst. eurų, pranešė policija. Panevėžio apskrities vyriausiojo policijos komisariato duomenimis, apie 11 val. 27 min. Biržuose vyras (gim. 1967 m.) pranešė apie prarastus...

ORAI: Karščiausia šios savaitės diena

Antradienį vakare kai kuriuose vakariniuose rajonuose truputį palis. Vėjas rytinių krypčių, 6–11 m/s, temperatūra 28–33 laipsniai karščio. Trečiadienio naktį daug kur trumpi lietūs, vietomis smarkūs. Kai kur perkūnija. Dieną vietomis trumpai palis. Vėjas pietryčių, pereinantis...

Liepos 16-oji: vardadieniai, dienos INFO, agronomų diena

Liepos 16-oji – Škaplierinė, prapjovos; Agronomų diena. Liepos šešioliktoji – 198-oji metų diena (antroji 29-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 168 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Auksė, Danguolė, Danguolis, Fausta, Faustas, Karmela, Karmelas, Vaigauda,...

Astrologinė prognozė liepos 16-ajai, antradieniui

AVINAS. Aklai nepulkite į naujoves, neskubėkite investuoti, ką nors skolintis arba skolinti pinigų, žaisti azartinių žaidimų. Pasisaugokite įvairių provokacijų, nes lengva patirti žalą. JAUTIS. Šiandieną lengva kai ką sugadinti tiek santykiuose, tiek karjeros reikaluose. Nuo...

Pirkėjai nusprendė ir skyrė „Best Buy Award“: „Iki“ lojalumo programa siūlo geriausią kainos ir...

Pirkėjams klausimų nekyla – pasak jų, daugiausiai naudos apsiperkant atneša „Iki“ programėlė arba kortelė. Būtent „Iki“ įvardijo dauguma pirkėjų, paprašytų nurodyti lojalumo programą, kuri siūlo geriausią kainos ir kokybės santykį Lietuvoje. Tokius rezultatus parodė...
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

spot_img

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img