15.1 C
Alytus
2024 / 05 / 25

Taupiai, bet nekukliai: ką patiekti per grilio vakarėlį, kad abejingų neliktų?

Ar jau skaitėte?

Vasariški orai – puikus pretekstas užkurti kepsninę kad ir kasdien. Be to, grilinimas yra gera dingstis pasikviesti draugų ir kartu gerai praleisti laiką. Dažnai žmonės klysta manydami, kad įsimintiniems grilio vakarėliams reikia plačiai atverti piniginę. Pasak Vaidos Budrienės, „Iki“ komunikacijos vadovės, šiltojo sezono metu kepimui ant grilio skirti produktai sulaukia didžiulio pirkėjų susidomėjimo. Juos rinkdamiesi lietuviai vertina tiek kokybę, tiek kainą.

- Reklama -

„Maisto kepimas lauke vasarą – lyg nacionalinis lietuvių hobis. Pastebime, kad lietuviai tikrai mėgsta eksperimentuoti ir renkasi ne tik įprastus kepimui ant žarijų skirtus marinuotus mėsos produktus. Populiaru kepsninėje ruošti ir sūrį, žuvį, jūros gėrybes, netgi vaisius. Žinoma, vasarą neapsieinama be šviežių ir traškių naujojo derliaus daržovių, kurių asortimentas šylant orams vis gausėja“, – teigia V. Budrienė.

Kepsneliai gripyje.

Prekybos tinklo „Iki“ atstovė Vilma Juodkazienė pažymi, kad gausiai, gardžiai ir nebrangiai suruošti puotą lauke – tikrai įmanoma. Tereikia gero produktų sąrašo ir patikrintų receptų bei kelių gudrybių.

„Kepimas ant grotelių neturi būti brangus. Tinkamas pasiruošimas ir kūrybiškas požiūris į pirkinių sąrašą garantuos nedidelę sąskaitą ir itin skanius grilyje keptus patiekalus. Yra daugybė receptų ir metodų, kurie gali padėti sumažinti išlaidas“, – įsitikinusi ji ir dalijasi keliais laiko patikrintais patarimais.

Užkandžiui – ant grilio kepti kukurūzų spragėsiai. Spragėsiai yra vienas ekonomiškiausių užkandžių, o juos dievina kone visi. Juos lengva pasigaminti ir ant grotelių. Į metalinį sietelį suberkite kukurūzus, įdėkite druskos, šlakelį aliejaus. Uždenkite kitu sieteliu, o rankenas pritvirtinkite prie ilgesnės lazdelės ar ilgo medinio šaukšto. Alternatyvus metodas – panaudoti iš aliuminio pagamintą vienkartinę lėkštę ar padėkliuką. Į ją sudėjus kukurūzus, tereikės iš dviejų folijos lakštų virš jos suformuoti „gaubtą“.

Išbandykite: netikėtų skonių spragėsius. V. Juodkazienė siūlo kūrybiškai pažiūrėti į jiems naudojamus prieskonius. Pavyzdžiui, vos iškepusius kukurūzus pabarstykite takų prieskoniais – suteiksite pikantišką meksikietišką skonį. Arba 3-4 šaukštus aliejaus išmaišykite su smulkintu šviežiu rozmarinu, šiuo mišiniu apliekite kukurūzus bei pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu.

- Reklama -

Išnaudokite pigias sezonines daržoves. „Parduotuvėse kasdien – vis platesnis šiltojo sezono derliaus gėrybių pasirinkimas. Sezonas reiškia ne tik tai, kad daržovės ir vaisiai yra sunokę, sultingi ir skanūs, bet ir tai, kad jų kainos – ypač patrauklios. Ant grotelių išsikepti daržovių yra labai paprasta ir greita. Tereikia supjaustyti mėgstamus produktus, pavyzdžiui, paprikas, cukinijas, bulves, svogūnus ar baklažanus, pabarstyti juos prieskoniais, aplieti šlakeliu aliejaus – ir galima verti ant iešmelių bei kepti. Po kelių minučių jie bus paruošti“, – pasakoja prekybos tinklo atstovė.

Išbandykite: gardų marinatą daržovių iešmeliams. Sumaišykite 70 ml balzaminio acto, 70 ml aliejaus, šaukštą medaus, pora skiltelių smulkinto česnako, džiovintų bazilikų, druskos, pipirų. Gerai jame išmaišykite visas daržoves ir imkitės kepti.

Gazuotus gėrimus keiskite naminiu gaiviu gėrimu. Saldūs gazuoti gėrimai – nepalankūs nei sveikatai, nei piniginei. Vietoj jų verta pasigaminti naminio limonado arba šaltos arbatos (geriausia – žaliosios), kuri kaip niekas kitas yra skani ir gaivi. Naminiai gėrimai yra ir pigesni, ir sveikesni.

Išbandykite: gaivų žalios arbatos gėrimą su citrina. „Užvirtą vandenį supilkite į ąsotį su šaukštu medaus. Sudėkite 4-5 arbatos maišelius, griežinėliais supjaustytą citriną. Kai arbata šiek tiek atvės, įdėkite puodelį mėtų lapelių. Atvėsinkite iki kambario temperatūros, galiausiai patiekite su ledu“, –paprastu receptu dalijasi V. Juodkazienė.

Ant grotelių iškepkite brusketų. Ieškote originalaus ir nebrangaus grilio užkandžio? Brusketoms tereikia keturių paprastų ingredientų: duonos, mocarelos, pomidorų ir aliejaus. Itališkas patiekalas puikiai tiks užkandai – jis puikaus skonio, gražiai atrodo, o paruošimas paprastas. Tereikia aliejumi pateptas duonos riekeles pakepti ant grotelių, tuomet ant jų dėti sūrį ir pomidorus. Prieskonius galima naudoti pagal skonį – tiks šiek tiek druskos, pipirų, švieži bazilikai, balzaminis actas.

Išbandykite: išraiškingą užtepėlę brusketai. Šiam paprastam patiekalui dar daugiau skonio suteiks per kelias minutes pagaminama naminė užtepėlė. Sumaišykite pusę puodelio majonezo su ketvirtadaliu puodelio Dižono garstyčių, šaukštu smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų, 1 susmulkinta česnako skiltele ir džiovintu raudonėliu. Tepkite ant duonos, o tuomet ant viršaus rikiuokite sūrį ir pomidorus.

Nenumokite ranka į vištienos blauzdeles. Tai gana pigi paukštienos dalis, tačiau niekas negali atsispirti gardžiam keptų šlaunelių skoniui. Paruoškite mėgstamą marinatą arba pagardinkite mėsą rytietiškais prieskoniais, o patiekite su keptomis bulvėmis ir kopūstų salotomis. Taip pigiai paruošite sveiką vakarienę.

Išbandykite: graikišką marinatą blauzdelėms. „Sumaišykite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, 2 šaukštus jogurto, 2 šaukštus raudonojo vyno acto. Įdėkite po du arbatinius šaukštelius smulkinto česnako ir džiovinto raudonėlio. Įberkite šaukštelį druskos. Viską gerai išmaišykite ir užpilkite šiuo marinatu vištieną. Leiskite pasimarinuoti bent 30 minučių arba net per naktį“, – receptu dalijasi „Iki“ atstovė.

Nustebinkite kofta ant iešmelių. Tai įspūdingas, bet nebrangus patiekalas, kurį lengva paruošti. Kofta yra maltos mėsos iešmeliai, kurie itin populiarus Turkijoje, Artimuosiuose rytuose ir Vidurio Azijoje. Jie bus ne tik sotūs, bet ir nustebinsianti alternatyva šašlykams.  

Išbandykite: pačią paprasčiausią koftą. Reikės maltos mėsos (geriausia kiaulienos ir jautienos), svogūno, česnako, alyvuogių aliejaus ir mėgstamų prieskonių. Sumaišę mėsą su smulkiai supjaustytu svogūnu, išspaustu česnaku, alyvuogių aliejumi ir prieskoniais, iš jos formuokite suktinukus. Į vidurį įkiškite iešmelį ir dėkite ant grotelių. Visai lengva, o bus itin skanu.

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

 

spot_img

ORAI: Penktadienio dieną kai kur trumpi lietūs, perkūnija, galima kruša

Penktadienio dieną kai kur, daugiausia vakariniuose rajonuose, trumpi lietūs, perkūnija, galima kruša. Vėjas pietinių krypčių, 7–12 m/s, per perkūniją vietomis gūsiai 15–18 m/s. Temperatūra 24–29  laipsniai šilumos. Šeštadienio naktį vietomis, dieną daug kur trumpos liūtys,...

Gegužės 24-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Gegužės dvidešimt ketvirtoji, penktadienis – 144-oji metų diena (penktoji 21-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 220 dienų. Savo vardadienius šiandien švenčia: Gerardas, Joana, Vena, Veneranda, Venė, Ventūra, Vilimantas, Vilimantė, Vincenta, Vincentas; rytoj: Almanta, Almantas,...

Astrologinė prognozė gegužės 24-ajai, penktadieniui

AVINAS. Šiandien mąstysite plačiau, objektyviau. Jus domins toli vykstantys įvykiai, renginiai. Galbūt vyksite į varžybas, pažintinę išvyką ar kt. Jeigu aktualu mokytis, ruoštis studijų atsiskaitymams, teks rasti tam laiko. JAUTIS. Galite išleisti per daug pinigų,...

Gegužės 23-ioji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Gegužės 23-ioji – Tarptautinė akušerijos fistulės diena. Gegužės dvidešimt trečioji, ketvirtadienis – 143-ioji metų diena (ketvirtoji 21-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 221 diena. Savo vardadienius šiandien švenčia Deziderijus, Gertaras, Gertarė, Gertas, Gertautas, Gertautė,...

Astrologinė prognozė gegužės 23-iajai, ketvirtadieniui

AVINAS. Aktyvi, įvykių kupina diena. Galite sulaukti įvairių pasiūlymų. Galbūt teks bendrauti su įtakingais veikėjais, bankininkais, kreditoriais, užsieniečiais. Dėl kelionės arba kelionėje tikėtini trikdžiai. JAUTIS. Neveskite iš pusiausvyros asmenų, nuo kurių priklauso jūsų perspektyvos. Apdairiau elkitės...

Gaivu, trašku, o „Iki“ – dar ir pigu: metas mėgautis lietuviškais agurkais, o su...

Tam, kas pirmasis sugalvojo ant supjaustytų agurkų uždėti šaukštą grietinės ir viską paskaninti druska, pipirais bei žalumynais, tikriausiai kiekvienas lietuvis paskirtų aukščiausią šalies apdovanojimą. Šioms salotoms pasigaminti daug nereikia. Raktas į puikią sėkmę yra...

ORAI: Šiandien daug kur numatomi trumpi lietūs, perkūnija, temperatūra 23–28 laipsniai šilumos

Šiandien daug kur numatomi trumpi lietūs, perkūnija. Kai kur lis smarkiai, galima kruša. Vėjas pietryčių, 8–13 m/s, per perkūniją vietomis gūsiai 15–20 m/s. Temperatūra 23–28 laipsniai šilumos. Penktadienio naktį vietomis, dieną daug kur trumpi lietūs,...

Gegužės 23-ioji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Gegužės 23-ioji – Tarptautinė akušerijos fistulės diena. Gegužės dvidešimt trečioji, ketvirtadienis – 143-ioji metų diena (ketvirtoji 21-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 221 diena. Savo vardadienius šiandien švenčia Deziderijus, Gertaras, Gertarė, Gertas, Gertautas, Gertautė,...

Šiandienos horoskopas, gegužė 23 d. ketvirtadienis

Avinas: Šiandien laukia netikėtas džiaugsmas, būk atviras naujoms galimybėms. Šypsena ir teigiamas požiūris padės išspręsti bet kokius nesklandumus. Nepamiršk skirti laiko poilsiui. Santykiai su draugais sustiprės. Vakaras tinkamas savirefleksijai. Jautis: Dėmesys smulkmenoms šiandien atneš sėkmę....

Šviežumas be kompromisų: mėsos technologas patarė, kaip atskirti tikrai šviežią mėsą ir įvardijo svarbų...

Kokia yra puikių mėsainių, minkštutėlių šašlykų ir pasakiškai gardžių dešrelių paslaptis? Svarbiausias dalykas yra net ne receptas ar kepimo technika, bet mėsos kokybė, įsitikinęs  Gintaras Bačkovas. Jis jau daug metų dirba „Iki“ mėsos technologu...

Naudingi prizai – tiesiog už padėką: „Iki“ darbuotojai specialioje programėlėje pelnosi iš kolegų įvertinimų

Plėsdamas gausų įvairių papildomų naudų savo darbuotojams sąrašą, prekybos tinklas „Iki“ pristatė dar vieną naujovę. Jau mėnesį „Iki“ darbuotojai tik jiems skirtoje programėlėje kolegoms skiria padėkas už bendrovės vertybėmis grįstą elgseną, jungiasi į bendras...

ORAI: Trumpi lietūs su perkūnija, vietomis stipresnis lietus ir kruša, temperatūra 21–28°C

Šiandien daug kur trumpas lietus, perkūnija. Kai kur lis smarkiai, kris kruša. Vėjas rytinių krypčių, 8–13 m/s, per perkūniją vietomis gūsiai 15–18 m/s. Temperatūra 21–26 laipsniai šilumos. Ketvirtadienio dieną daug kur trumpi lietūs, perkūnija. Vėjas...

Gegužės 22-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Gegužės 22-oji – Tarptautinė biologinės įvairovės diena. Gegužės dvidešimt antroji, trečiadienis – 142-oji metų diena (trečioji 21-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 222 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia: Alda, Aldas, Aldis, Aldona, Aldonas, Alena,...

Astrologinė prognozė gegužės 22-ajai, trečiadieniui

AVINAS. Diena turėtų būti permaininga. Gali būti, kad iškils psichologinių arba finansinių problemų. Vakare ypač svarbu pasirinkti gerą kompaniją ir tinkamą laisvalaikio praleidimo būdą. JAUTIS. Diena bus prieštaringa. Tai, kas jus džiugins ar liūdins, gali...

Kitais metais dujų perdavimo paslaugų kainos didės net 7,4 proc.

Lietuvos dujų perdavimo sistemos operatorius „Amber Grid“ 2025 metams siūlo nustatyti kainas, sudarančias vidutinę 1,6 euro už megavatvalandę (Eur/MWh) dujų perdavimo paslaugų kainą Lietuvos vartotojams, rašoma įmonės pranešime žiniasklaidai. Antradienį ateinančių metų dujų kainoms pritarė...

ORAI: Antradienį rajone numatomas lietus su perkūnija, 22–27 °C

Antradienio naktį vietomis trumpas lietus, perkūnija. Kai kur rūkas. Vėjas šiaurės rytų, rytų, 3–8 m/s. Temperatūra 8–13, Kuršių nerijoje 14–16 laipsnių šilumos. Dieną daug kur trumpas lietus, vietomis smarkus. Didesnėje šalies dalyje perkūnija, kai...

Gegužės 21-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Gegužės 21-oji – Pasaulinė kultūrų puoselėjimo diena; Lietuvos tautinių bendrijų diena. Gegužės dvidešimt pirmoji, antradienis – 141-oji metų diena (antroji 21-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 223 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Ankantas, Atėnė,...

Astrologinė prognozė gegužės 21-ajai, antradieniui

AVINAS. Rūpės akcijų biržų informacija, finansų politika. Sugebėsite susikoncentruoti, įsiskverbti į esmę. Gali išryškėti jūsų finansinis talentas. Pasistenkite grąžinti ir susirankioti skolas. JAUTIS. Užuot kritikavus kitus, pravartu atsikratyti kai kurių savo ydų, netvarkos, suvokti silpnybes...

Teismas pradės nagrinėti bylą dėl grasinimų medikui

Kauno apylinkės teismo Kauno rūmuose bus pradėta nagrinėti baudžiamoji byla, kurioje klaipėdiečiui V. K. pareikšti kaltinimai dėl grasinimo nužudyti ar sunkiai sutrikdyti žmogaus sveikatą arba žmogaus terorizavimo. Kaip pranešė Kauno apylinkės teismas, remiantis kaltinamojo akto...

Vyriausybė pasiskolino 50 mln. eurų

Pirmadienį įvykusiame Lietuvos Vyriausybės vertybinių popierių (VVP) aukcione vidutinės palūkanos sudarė 3,553 proc. Per biržą pranešta, kad 50 mln. eurų pasiskolinti 5 metams ir beveik 7 mėnesiams. Numatoma, kad vertybiniai popieriai bus išpirkti 2029 m. gruodžio...

2026 m. vidutinė senatvės pensija gali siekti 755 eurus per mėnesį

Socialinės apsaugos ir darbo ministrė Monika Navickienė tvirtina, kad išlaikant dabar turimą vidutinių pensijų augimo dydį, siekiama 50 proc. nuo vidutinio darbo užmokesčio (VDU) riba būtų pasiekta 2026 m., o ne 2030 m., kaip...

Bankai įspėja klientus – sukčiai atvyksta į namus

Vienas iš Lietuvoje veikiančių banku perspėja klientus apie padažnėjusias atakas finansinių sukčių, apsimetančių banko arba kitų institucijų darbuotojais. Jie telefonu įtikina gyventojus apie neva kriminaliniais tikslais naudojamas žmonių banko sąskaitas, ir, išvilioję gyvenamosios vietos...
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

spot_img

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img